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阳城县晋菜晋味提升暨“濩泽名厨”技能大赛正式启动

 

  11月20日,阳城县晋菜晋味提升暨“濩泽名厨”技能大赛启动仪式在凤城镇北安阳陶都宴隆重举行,此次大赛由县科技局、县人社局、县总工会主办,旨在传承和弘扬晋菜文化,激发厨师创新能力,提升阳城县餐饮行业的技能水平,推动阳城美食产业的发展。

  阳城县总工会党组书记、常务副主席元满仓主持大赛的启动仪式,县科技局局长王江燕致辞,副县长田学锋宣布阳城县晋菜晋味提升暨“濩泽名厨”技能大赛启动。

  本次大赛共六天(11月20日至11月25),比赛项目有“濩泽名厨”评选赛、“濩泽小吃”技能赛、“濩泽名菜”技能赛、团餐凉菜技能赛、团餐热菜技能赛、团餐主食技能赛六个赛项,评委团队由资深的烹饪专家和美食评论家组成,他们将根据菜品的口味、外观、创意等多个维度进行严格评判。

  阳城县晋菜晋味提升暨“濩泽名厨”技能大赛的举办是阳城餐饮行业发展的重要平台,为广大厨师提供了一个展示才华和交流技艺的平台,激发了他们的创新创造活力,将有力提升晋菜的知名度和美誉度,促进阳城餐饮行业的蓬勃发展,为打造阳城美食名片注入强大动力。


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