为进一步提升我市民宿餐饮行业服务水平，增强从业者专业素养，推动我市文旅产业高质量发展，11月28日，由市总工会举办的全市民宿餐饮服务质量提升培训班正式开班。市总工会党组书记、常务副主席李子荣、山西省民宿文化协会会长黄先民出席开班仪式并讲话。来自全市各县（市、区）的百余名民宿经营者、餐饮服务骨干参加开班仪式。

　　李子荣指出，我市拥有丰富的自然和人文资源，近年来民宿餐饮行业发展迅速，成为推动地方经济增长、促进乡村振兴的重要力量。举办此次培训班旨在通过系统培训，帮助从业者更新服务理念、掌握专业技能，切实解决行业服务中存在的痛点难点问题，为我市民宿餐饮行业注入新活力。希望参加培训的同志要珍惜学习机会，以饱满的热情和积极的态度投入到学习中；要边学边思考，将所学理论知识转化为实际操作能力；要加强交流互动，在交流中拓宽思路，在合作中实现共赢；要严格遵守纪律，展现民宿餐饮从业者良好的精神风貌和职业素养，为我市民宿餐饮行业的高质量发展贡献自己的智慧和力量。

　　本次培训为期3天，课程设置紧密结合行业实际需求，涵盖三大核心模块：一是服务规范与礼仪，重点讲解民宿接待流程、餐饮服务标准及沟通技巧；二是品质管理与安全，包括食品安全操作、民宿卫生管控、应急事件处理等内容；三是创新运营与营销，分享特色民宿打造、餐饮菜品研发及线上推广实用方法。培训将采用“理论授课+案例分析+现场观摩”的方式，邀请行业资深讲师、优秀企业负责人授课，确保学员听得懂、用得上。

　　“这次培训太及时了！”来自陵川县的民宿经营者李晓民表示，之前在服务细节和运营上总遇到困惑，希望通过培训学到专业知识，把民宿服务做得更贴心，吸引更多游客。

　　下一步，市总工会将持续关注民宿餐饮行业发展需求，搭建学习提升平台，助力更多从业者成长成才，为加快建设全国“文旅康养样板城市”和“知名文化旅游目的地”贡献工会力量。